Digital hospitality day

DIGITAL HOSPITALITY DAY

29. OKTOBER 2025, MICROSOFT CONFERENCE CENTER, THE CIRCLE, ZÜRICH

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Mehrwert des Digital Hospitality Day

Mehrwert des
Hospitality day

Die neue Veranstaltung beleuchtet in diesem Jahr folgende Themengebiete.

Die Digitalisierung, bereits heute ein zentrales Thema in der Hospitality, wird die ganze Branche im Sinne eines Quantensprungs massiv verändern. Eine der wesentlichen Herausforderungen ist die enorme Breite der Themen und die rasante Entwicklung neuer Anwendungsfelder und Anbieter. Deshalb entsteht diese neue Plattform, die Profis aus Hotellerie und Hospitality-Industrie einen jährlichen Fixpunkt zur Weiterbildung und Orientierung bietet.

Ziel des Events ist es, aktuelle digitale Trends und innovative Lösungen vorzustellen und zu diskutieren. Der Fokus liegt dabei auf der Guest Journey und den dazu gehörenden Touchpoints.

01

KÜNSTLICHE INTELLIGENZ

Wo steht der Markt, was gibt es für Lösungen, welche auch wirklich in der Praxis umgesetzt werden können. Das heisseste Thema kühl und pragmatisch abgehandelt.

02

VERBESSERTES
KUNDENERLEBNIS

Die digitale Transformation ermöglicht es Unternehmen, personalisierte Erfahrungen zu liefern und die Kundenzufriedenheit zu verbessern.

03

AUTOMATISIERUNG, OUTSOURCING UND PRODUKTIVITÄT

Automatisierung, optimierte Arbeitsabläufe und datengestützte Erkenntnisse steigern die betriebliche Effizienz und Produktivität.

04

VERBESSERTE ENTSCHEIDUNGS- FINDUNG

Daten und Analysen in Echtzeit liefern Erkenntnisse für fundierte Entscheidungen, die zu besseren Ergebnissen führen. Wir präsentieren einige Lösungen dazu.

Unser Programm

Der zeitliche Ablauf ist wie folgt geplant und kann noch variieren

13:00 - 13:45
13:00 - 13:45

Check-in und Networking

13:45 – 14:00
13:45 – 14:00

Empfang durch die Gastgeberorganisation

Nils Betschart
Co-Initiator Digital Hospitality Day und Host

14:00 – 14:30
14:00 – 14:30

Nutzen von KI und wie setze ich diese im Unternehmen gewinnbringend ein

Claudio Mirti
Microsoft, Senior Solution Engineer, Data & AI, EMEA 

14:30 – 15:00
14:30 – 15:00

Performancesteigerung dank KI in der Praxis

Melanie Wortmann
HotelPartner Revenue Management, Chief Product Officer

15:00 – 15:25
15:00 – 15:25

Expertenaustausch Runde 1: Gaesteinteraktion durch Digitalisierung

Moderation Hans R. Amrein
Referenten: Markus Wittig | Swisscom, CPO blue TV business
Daniel Schulze | Gastfreund GmbH, CEO

15:25 – 16:00
15:25 – 16:00

Kaffeepause und Networking

16:00 – 16:30
16:00 – 16:30

KI Strategisch und effizient in der Praxis einsetzen

Jonas Schäfer | AIdvisors GmbH, Initiator und Co-Founder

16:30 – 17:00
16:30 – 17:00

Expertenaustausch Runde 2: Prozessoptimierungen und KI-Einsatz

Moderation: Hans R. Amrein
Referenten: Urs Grimm | UNISONO Hospitality, Co-Founder & Managing Partner
Andri Zinsli | aleno, VP Sales                                                              Adelheid Glott | Alveni AI, Geschäftsführerin

17:00 – 17:50
17:00 – 17:50

Smart Inputs (Digital Solutions)

17:00 – 17:10: Fanz GmbH, Michael Menzel, Co-Founder & CEO

17:10 – 17:20: Ason Payroll, Christian Fässler, Co-Founder

17:20 – 17:30: Beezen.pro, Marc Geissbühler, Co-Founder & VR

17:30 – 17:40: HeyTeo, Chris Einsele, Founder

17:40 – 17:50: Gruppenbooster, Stefanie Händel, Produktentwicklerin

17:50 – 18:00
17:50 – 18:00

Zusammenfassung und Ausblick

Nils Betschart
Co-Initiator Digital Hospitality Day und Host

18:00 – 19:30
18:00 – 19:30

Apero und Networking

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Die Platzzahl ist auf maximal 100 Personen beschränkt. 

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Unsere Speaker

Claudio Mirti

Microsoft 

Senior Solution Engineer, Data & AI, EMEA

Linkedin
Claudio Mirti ist in Zürich ansässig und arbeitet eng mit dem EMEA Data & Analytics Sales Team zusammen. Seine Arbeitsschwerpunkte liegen in der Entwicklung innovativer Lösungen mit Fokus auf künstlicher Intelligenz, Datenanalyse und Design Thinking.

Claudio ist bekannt für seine Leidenschaft für Design Thinking und künstliche Intelligenz. Er ist regelmässig als Speaker auf Konferenzen aktiv, u.a. beim IFZ Insurance Summit 2025, wo er mit einem humorvollen und inspirierenden Vortrag über Datenanalyse und -nutzung begeisterte. Neben seiner Tätigkeit bei Microsoft unterrichtet Claudio auch an Hochschulen wie der Fachhochschule Nordwestschweiz (FHNW) und der New York University, mit Fokus auf Digital Business Development, Design Thinking und Chatbots.

Melanie Wortmann

HotelPartner Revenue Management
Chief Product Officer
Linkedin

Melanie Saliger ist Chief Product Officer bei HotelPartner Revenue Management und verantwortet die strategische Weiterentwicklung der Produktlandschaft mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit, Effizienz und Skalierbarkeit.

Mit rund 20 Jahren Erfahrung in der Hotellerie – von der internationalen Kettenhotellerie bis zur individuellen Privathotellerie – bringt sie fundiertes Branchenwissen in ihre Rolle ein. Seit 2015 ist sie bei HotelPartner tätig, wo sie zunächst im Revenue Management begann und durch ihre starke technische Affinität schrittweise in die Produktverantwortung wechselte. Heute treibt sie Innovationen an der Schnittstelle zwischen Technologie, operativer Exzellenz und Kundenfokus voran.

Markus Wittig

Swisscom
Chief Product Officer blue TV business

Linkedin

Markus hat 2015 das Entertainment Angebot für Geschäftskunden für Swisscom auf Basis des Privatkundenangebots aufgebaut und entwickelt dies seitdem kontinuierlich weiter. Swisscom selbst war 2007 einer der weltweit ersten Anbieter von digitalem TV.

 

Vorher bekleidete Markus verschiedene Funktionen im Finanzbereich von Swisscom aber auch ausserhalb in der Musikbrache und im Retailbereich. Am Zusammenschluss von local.ch und search.ch war er massgeblich beteiligt, bevor er in den Produktbereich gewechselt ist. Seine Leidenschaft bestand seit jeher im unternehmerischen Gestalten und seine Faszination gilt der Zusammenarbeit mit Menschen aus verschiedenen Kulturen. KI spielt heute eine zentrale Rolle in der Angebotsgestaltung von Swisscom, was auch an der Partnerschaft mit NVIDIA liegt

Daniel Schulze

Gastfreund GmbH
CEO

Linkedin

Daniel Schulze ist Geschäftsführer der Gastfreund GmbH in Kempten und prägt seit vielen Jahren die digitale Transformation der Hotellerie massgeblich mit.

Mit seinem Team entwickelt er Softwarelösungen, die Hotels dabei helfen, ihre Gästekommunikation und Abläufe effizienter zu gestalten. Seit einiger Zeit gilt dies auch für den Health & Care-Bereich. Sein Fokus liegt auf dem Einsatz smarter Technologien, um Servicequalität zu steigern, Prozesse zu vereinfachen und nachhaltige Mehrwerte zu schaffen.

Urs Grimm

UNISONO Hospitality
Co-Founder & Managing Partner

Linkedin

Urs Grimm verfügt über 30 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie, davon fast die Hälfte auf oberster Führungsstufe als Direktor von renommierten Hotels & Resorts in der Schweiz und Deutschland.

Sein ausgeprägtes Verständnis für Strategien und Positionierung, gepaart mit seiner langjährigen operativen Führungserfahrung machen Ihn zu Ihrem idealen Sparring Partner, wenn es um Betriebsmodelle, Abläufe und Strukturen im Hospitality Bereich geht.
Jonas Schäfer

AIdvisors GmbH
Initiant & Co-Founder

Linkedin
Jonas Schäfer ist Initiator und Co-Founder von AIdvisors und legte mit der KI Masterclass den Grundstein für ein Unternehmen, das heute Hotels, Gastronomiebetriebe und Tourismusorganisationen beim verantwortungsvollen Einsatz von KI unterstützt.
In den letzten 8 Monaten hat Jonas über 700 Mitarbeitende aus mehr als 60 Hotels und Restaurants beim Einstieg in die Künstliche Intelligenz begleitet. Als Absolvent der SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern und mit der Erfahrung aus KI-Startups bringt er strategisches Know-how, Praxisnähe und Technologieaffinität mit.

Andri Zinsli

aleno
VP Sales

Linkedin

Andri Zinsli war als F&B-Manager im 5-Sterne-Boutique-Hotel Widder sowie Head of F&B bei The Living Circle. Er steht für einen klaren Ansatz: Technologie soll Menschen stärken, nicht ersetzen. 

Mit aleno begleitet er Hotels und Restaurants dabei, KI und Automatisierung gezielt einzusetzen – für effizientere Abläufe, bessere Entscheidungen und echte Gastfreundschaft. Als Gastreferent an der Hotelfachschule Luzern und durch den Austausch mit hunderten Betrieben lebt er: High Tech, High Touch – digitale Exzellenz mit menschlichem Fokus.
Adelheid Glott

Alveni AI
Geschäftsführerin

Linkedin

Adelheid Glott ist Geschäftsführerin von Alveni AI, dem führenden Anbieter KI-gestützter Telefon- und Serviceassistenten für Hotels, Restaurants und Serviced Apartments. 

Über 100 Betriebe in fünf Ländern vertrauen auf die KI-Gastgeber von Alveni, die Anrufe, Buchungen und Gästefragen am Telefon rund um die Uhr in natürlicher Sprache übernehmen – freundlich, effizient und ohne Wartezeiten. Ihr Ziel: Digitale Lösungen, die Teams entlasten, Gäste begeistern und nachhaltig wirken.

Michael Menzel

Fanz
Co-Founder

Linkedin

Michael Menzels zentrales Anliegen ist es, neue Wege zu beschreiten und die Entwicklung innovativer Geschäftsfelder aktiv mitzugestalten. 

Er hat diese Pionierarbeit bereits bei Produkten geleistet, die heute alltäglich geworden sind – sei es bei der digitalen Kartographie, der Fahrzeugnavigation oder dem Online-Reputationsmanagement. Vor seiner Zeit bei fanz war Michael Menzel unter anderem für Bertelsmann und die Ganske Publishing Group tätig.
Bei TrustYou trug er maßgeblich dazu bei, das Unternehmen zum Weltmarktführer in seinem Bereich zu machen.
Als einer der Mitgründer von fanz entwickelt er nun eine völlig neue Art der Bindung zwischen Kund:innen und Unternehmen.

Organisation

Nils Betschart

Co-Initiator

Digital Hospitality Day

Linkedin
Nils Betschart ist Co-Founder & Managing Partner von UNISONO Hospitality Management AG, Co-Founder und Delegierter des Verwaltungsrates der Hotel DigIT Services AG, Co-Founder von AIdvisors und Delegierter im Verwaltungsrat des Hotel Caspar in Muri/AG.
Mit diesen Engagements ist er seit Jahren am Puls der Zeit und es ist ihm ein Anliegen die Hospitality-Branche zu unterstützen und erfolgreich in die Zukunft zu bringen. Er ist Referent an der Hotelfachschule Thun und war langjährig Dozent an der Hotelfachschule Zürich.

Fiorenzo Fässler

Co-Initiator

Digital Hospitality Day

Linkedin

Fiorenzo Fässler ist aktuell Geschäftsführer von HOTEL INSIDE, arbeitete davor 13 Jahre bei Schweiz Tourismus im In- und Ausland und gründete 2004 die Marketing-Agentur smarket ag, welche auf Hotellerie und Destinationsmarketing spezialisiert ist. 

Er war u.a. 2004 bis 2011 Geschäftsführer der Swiss Deluxe Hotels und seit 2015 Markeninhaber des Events „Hotelier des Jahres“ und mitbeteiligt am Aufbau des Hospitality Summit. Fässler studierte an der Hochschule St.Gallen Betriebswirtschaft und ist seit über 30 Jahren im Tourismus tätig.
Hans R. Amrein

Chefredakteur

HOTEL INSIDE

Linkedin

Hans R. Amrein ist seit vielen Jahren Publizist und Journalist. Von 2009 bis 2022 war er u.a. Chefredaktor der Fachzeitschrift HOTELIER. Daneben testet er Hotels und ist als Buchautor und Dozent an der EHL tätig. 

Seine thematischen Schwerpunkte sind die strategische Positionierung von Hospitality-Betrieben, Hoteltrends und Hotelgeschichte. Amrein ist auch Mitglied in diversen Fach-Jurys, u.a. beim „Hotelier des Jahres“ und dem „Hotel Innovations-Award“.

Jury zur Vergabe der Wildcard

Bettina Bülte
Jurymitglied
Linkedin
Bettina Bülte verbindet Erfahrung mit Neugier: Seit über 20 Jahren bewegt sie sich an den Schnittstellen von Tourismus, Hospitality und Immobilien – als Coach, Strategin und Unternehmerin. Sie begleitet Start-ups auf dem Weg von der Idee zur Umsetzung, unterstützt Teams in der digitalen Transformation und unterrichtet an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern.
Als Verwaltungsrätin von Engadin Tourismus bringt sie ihre Expertise auch in strategische Destinationsentwicklung ein. Sie engagiert sich aktiv in der Nachwuchsförderung und Leadership-Entwicklung. Ihre tiefe Branchenkenntnis sowie ihr strategischer Blick auf Innovation machen sie zu einer gefragten Sparringspartnerin – in der Praxis wie im akademischen Umfeld.
Bettina Zinnert
Jurymitglied
Linkedin
Bettina Zinnert verfügt über langjährige Erfahrung als Gastgeberin und Hotelbesitzerin im Berner Oberland. Heute unterstützt sie Hoteliers, Eigentümer und Investoren insbesondere bei Strategie-, Finanzierungs- und Nachfolgefragen im Bereich Hospitality & Tourismus. Sie bringt einen Hintergrund im Investment Banking sowie einen Master in Banking & Finance der Universität Zürich mit.
Michael Böhler
Jurymitglied
Linkedin
Michael Böhler ist ein erfahrener Hotelier und Experte für digitale Transformation sowie Prozessoptimierung in der Hotellerie. Nach einer Ausbildung als Koch und Kellner sowie einem Diplom im Hotelmanagement und einem Bachelor in Betriebswirtschaft an der Hochschule Luzern, erwarb er zusätzlich Kenntnisse in holistischer Unternehmensentwicklung.
Er war General Manager bei Accor UK in London, von 2016 bis 2020 leitete er die Hotels Ambassador und Opera in Zürich. Im Jahr 2020 gründete er die Meili Selection Gruppe, von der er sich mittlerweile zurückgezogen hat. Heute ist er Eigentümer und CVO der Swiss Urban & Mountain Hospitality AG, 2023 wurde er zum Präsidenten des Zürcher Hotelverbands gewählt und trat dem Vorstand von Zürich Tourismus bei. Neben seiner Rolle bei SUM Hospitality, die traditionelle Gastfreundschaft mit moderner Technologie verbindet, gründet er derzeit flowhotels.ai. Als Kopf hinter SUM Hospitality ist es sein Ziel, zukunftsorientierte und nachhaltige Gästeerlebnisse zu schaffen. Sein Leitsatz lautet: „Durch digitale Transformation Freude in den Alltag bringen.“
Nils Betschart
Jurymitglied
Linkedin
Nils Betschart ist Co-Founder & Managing Partner von UNISONO Hospitality Management AG, Co-Founder und Delegierter des Verwaltungsrates der Hotel DigIT Services AG, Co-Founder von AIdvisors und Delegierter im Verwaltungsrat des Hotel Caspar in Muri/AG.
Mit diesen Engagements ist er seit Jahren am Puls der Zeit und es ist ihm ein Anliegen die Hospitality-Branche zu unterstützen und erfolgreich in die Zukunft zu bringen. Er ist Referent an der Hotelfachschule Thun und war langjährig Dozent an der Hotelfachschule Zürich.

PRESENTING PARTNER

Der Anlass findet in den Räumlichkeiten von Microsoft statt – die Top-Adresse für den Technologie-und Innovationsstandort Schweiz mit gleichzeitiger globaler Ausstrahlung.

Main Stage PARTNER

Branding Partner